Canım çekti yapacak var mı_??
Resimleri Görebilmek İçin Üye Ol veya Giriş Yap



MALZEMELER
2 su bardağı ince bulgur
kuru soğan
1 diş sarımsak
sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
yeşil soğan
maydonoz
sumak
pul biber
tuz
domates, salatalık (isteğe bağlı)

YAPILIŞI
İnce bulgur bir kaseye konur ve üzerini bir parmak geçecek şekilde kaynar su ile ıslatılır. Sonra üzeri kapatılıp demlendirilir.
Kuru soğan ister rendelenip ister küçük küçük doğranıp sıvıyağda sarımsak ile iyice kavrularak öldürülür. Salça da ilave edilip 1-2 dakika daha kavrulur. Bu karışım demlenen bulgur ile karıştrılıp el ile biraz yoğrulur.
Yeşil soğan, maydonoz, sumak, pul biber ve tuz da ilave edilir. Arzuya göre domates ve salatalık da doğranıp kısıra eklenir.

kısırmı yıyoz seda

ewet sen yaparsan yeriz azapp

sızler dururken bana iş düsmez 
hazır tatıldesın işinde yok iki dakikaya halledersın olmazmı  
aysenurda bos durmasın terını sılsın

amanın ben burada seda nın terini silmeye kalkışsam ömrüm biter bu kız sürekli terliyor

yardıma 1-2 kişi daha yolliyalım anca yetişirsiniz ter silmeye
seda sende az terle şikayet var bak

selem
selam

hımm canım çekti ama yemek yedim   teşekkürler resim iştah açıcı